見た目は酷似していながら、一口食べればまったく別の魅力で楽しませてくれる八朔と甘夏。八朔の唯一無二のクリスピー食感と爽やかなビター感、甘夏の弾けるジューシーさと爽快な酸味は、どちらも日本の果樹栽培が育んできたかけがえのない食文化の結晶です。
早春の2月から3月には和歌山の蔵出し八朔で爽快な歯ごたえを楽しみ、春が深まる4月から5月には旬を迎えた甘夏でたっぷりの果汁を味わう。出回るカレンダーとそれぞれの特性を理解していれば、売り場で迷うことなく、その季節に最も輝いている極上の一果を選び抜くことができるはずです。 （出典: 甘 夏 と 八朔 の 違い（Yahoo!ニュース））
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