生鮮市場ビアンカンを120%活用するためには、大手スーパーとは異なる独自の情報収集術と来店計画が必要です。新聞の折り込みチラシを頻繁に配布する旧来型のプロモーションとは異なり、同店では公式ブログでの最新情報発信が基軸となっています。
店長や各売り場のチーフが毎朝、市場から戻った直後に更新するブログ記事には、その日に競り落とした極上の魚介や限定特価の青果写真が生々しく掲載されます。「本日は舞阪から極上のマダイが入荷」「大根が限定100本で超特価」といった現場速報は、常連客にとって欠かせない購買判断材料です。チラシ情報を待つのではなく、朝9時前後にブログをチェックしてから来店するのが最も賢い行動パターンといえます。
また、営業時間と混雑状況の傾向も明確に分かれています。店舗の営業時間は朝9時30分から19時00分頃までとなっていますが、ピークは午前10時00分から11時30分にかけて集中します。特に水曜日や週末といった特売日には、併設された駐車場が一時的に満車となり、周辺道路で入庫待ちが発生することも珍しくありません。
駐車場アクセスに関しては、店舗前および近隣に専用駐車スペースが確保されていますが、台数には限りがあります。スムーズに駐車して鮮度の高い目玉商品を確保したい場合は、開店直後の9時30分〜10時00分の枠を狙うか、午前の混雑が一旦落ち着く12時30分〜13時30分の時間帯を狙うのがベストな立ち回りです。
