ピザの味わいを左右する土台として、ピザロイヤルハットでは好みに合わせて多彩な生地（クラスト）の種類を用意しています。ふっくらとした厚みともちもち食感が魅力の「ふっくらパン生地」、サクサクと香ばしく軽い口当たりの「イタリアンクリスピー」、そしてミミの部分まで濃厚なチーズが詰まった「チーズクラスト」など、トッピングの相性やその日の気分でカスタマイズが可能です。
また、ピザの脇を固めるサイドメニューの充実度も特筆に値します。外はカリッと中はジューシーなフライドチキンやナゲット、香ばしいポテトフライ、本格的なオーブン焼きパスタなど、サイドメニュー目当てで注文するファンがいるほどのクオリティに仕上がっています。
