ヴィーガン実践者が健康被害に陥る背景には、単なる知識不足だけでなく、精神医学で「オルトレキシア（Orthorexia Nervosa：不健康な食事に対する過度の恐怖・純食症）」と呼ばれる摂食障害の一種が深く関与しています。
食事の清浄性や倫理性に過度に執着するあまり、「少しでも動物性成分や添加物が入ったものは毒である」という極端な二元論に囚われてしまいます。この心理状態に陥ると、体調不良や体重激減といった危険信号が出ても、「これは体内から毒素が出ている好転反応だ」と認知の歪み（自己正当化）が生じ、周囲の忠告を受け入れられなくなります。
SNSのアルゴリズムは同じ思想を持つコミュニティを強固に結びつけるため、エコーチェンバー現象によって「痩せ衰えた姿こそが純粋で美しい」という異常な価値観が強化されます。10年後に周囲が息を呑むほど老け込んでしまうケースの根底には、こうした心理的バウンダリーの崩壊と孤立が存在しているのです。
【プロの結論】ヴィーガンに向いている人・絶対におすすめできない人の判断基準
以上の科学的・心理学的知見を踏まえ、プラントベース生活を選択する際の明確な判断基準を提示します。
【実践しても安全・向いている人の条件】
- 定期的に血液検査を受け、フェリチン・B12・ビタミンD濃度を数値で把握できる人
- 植物性食品への執着にとらわれず、不足する栄養素をサプリメントで躊躇なく補える人
- 外見の変化や体調不良を感じた際、主義主張よりも自己の生体シグナルを最優先できる柔軟性を持つ人
【絶対におすすめできない・慎重になるべき人の条件】
- 成長期の未成年、妊娠・授乳期の女性、既存の貧血や骨粗鬆症の既往がある人
- 「サプリメントは不自然だから使わない」という自然派志向・完全無添加に固執する人
- 過去に摂食障害の既往があり、食事制限を自己コントロールの手段にしてしまいがちな人
