家庭での団らんやお祝いの席、法要などの集まりに合わせて、鯉料理の持ち帰り(テイクアウト)を利用する地域住民も少なくありません。
テイクアウトでは、鮮度を保つ専用容器に盛られた鯉の洗いと自家製酢味噌、温め直すだけで店舗の味をそのまま再現できるパック詰めの鯉こくが定番です。特に鯉こくは、自宅で少し煮立たせることで味噌の香りが立ち、家庭の食卓を手軽に名店の味へと昇華させます。
予約に関しては、週末のランチタイムやディナーの個室利用、お盆・年末年始などの繁忙期には事前の電話予約が欠かせません。席のみの予約だけでなく、持ち帰り希望の場合もあらかじめ受け取り時間を指定して電話を入れておくことで、出来立ての鮮度を損なわずにスムーズな受け取りが可能です。