裏面のパッケージに記されたシンプルな原材料表示は、そのまま品質への絶対的な自信を表している。使用されるのは、全国の契約農家からその時期ごとに最高の状態で買い付ける国産じゃがいもと、米油およびパーム油を独自のゴールデンバランスでブレンドした植物油、そして塩のみ。化学調味料や保存料の類は一切使われていない。
季節の移り変わりに合わせて九州から北海道へと調達ルートをリレーさせ、常に水分量と糖度の適した国産じゃがいもを吟味。誤魔化しの効かないシンプルな素材だからこそ、長年培われた職人の経験と徹底した品質管理が冴え渡る。
