高級店としての品格を保ちながらも、決して敷居が高すぎない。この絶妙なバランス感覚こそが、多くのリピーターを惹きつける要因だ。価格設定は良心的でありながら、提供される料理のクオリティとサービスは一流そのもの。いわゆる「カジュアル・ラグジュアリー」の体現がここにある。
タイパ（タイムパフォーマンス）を重視する現代人にとって、限られた時間で確実な満足感を得られる場所は貴重だ。メニューの構成も無駄がなく、選びやすい。仕事帰りにふらりと立ち寄って極上の１杯と小皿料理を楽しむこともできれば、フルコースで記念日を祝うこともできる。その自由度の高さが嬉しい。
