現地取材で判明！世界で一番ご飯が美味しい国と極上グルメの旅の要点を詳しく解説してご紹介します。

最高の食体験を掴み取るためには、ガイドブックの評価だけに頼らない観察眼が必要だ。ミシュランガイドの掲載店をチェックしつつも、現地の人々が長蛇の列を作るローカル店や市場の角にある屋台にこそ、真の絶品が隠されていることが多い。

言葉が通じなくても、隣の客が食べている美味しそうな一皿を指差せば、極上の宴が始まる。自分の感性を信じて一歩路地裏へ足を踏み入れる勇気こそが、美食の旅を一生の思い出に変えてくれるのだ。 （出典: ご飯 が 美味しい 国（Yahoo!ニュース））