ネット上で「もっちゅりんが買えない」と囁かれる最大の要因は、店舗ごとの製造キャパシティと時間帯ごとの受取上限枠にあります。もっちゅりんは独特の極上食感を保つため、一度に大量生産することが難しく、職人による仕込みと焼き上げのスケジュールに合わせて1日の販売数が細かく設定されています。
ネットオーダー分の在庫は、毎朝7時（または8時）に一括更新される店舗が多く、特に週末や祝日はオープン直後の15〜30分で午前中の受取枠が瞬く間に埋まる傾向が続いています。午後の追加焼き上がり分がゲリラ的に補充されることもありますが、基本的には「朝の更新タイミング」を狙うのが鉄則です。
また、期間限定フレーバーやアソートBOXは定番商品よりもさらに在庫枠が絞られているため、特定メニューを目当てにする場合は更新直後の迅速な操作が求められます。
