ネット上の情報には一部、実際のシステムや体験と乖離した誤解が存在します。現地を訪れてから戸惑わないために、知っておくべき3つの盲点を解説します。
第一の誤解は「海鮮丼の具材が山盛りの勝手丼スタイルである」というイメージです。道内のホテル朝食ビュッフェによくある「いくら・サーモンかけ放題」のスタイルとは異なり、同店はあくまで「職人が握る寿司」や「上品に小鉢へ盛られた旬の刺身」が中心です。豪快さよりも料理としての洗練さを重視した構成となっています。
第二の盲点は「時間配分の難しさ」です。料理の品数が非常に多いため、メインディッシュやパティシエ特製スイーツを吟味する前に満腹になってしまうケースが後を絶ちません。全ラインナップを一度見渡してからトレイに乗せる計画性が求められます。
第三の盲点は「商業施設の駐車場サービス条件」です。近隣のコインパーキングは提携外であることが多く、駐車割引が適用されるのは指定された駐車場のみです。車で来訪する際は、入庫先が赤れんがテラスの正規提携駐車場であるかを事前に必ず確認してください。
