西田の凄みを語る上で、コンビ「笑い飯」としての功績を外すことはできない。M-1グランプリの歴史において、ボケとツッコミが目まぐるしく入れ替わる「ダブルボケ」というスタイルを確立し、長年にわたり大会のアイコンであり続けた。そして2010年、悲願の王者獲得を果たした瞬間は今も語り継がれている。
哲夫との絶妙な間合いから繰り出される漫才は、洗練された技術と予測不能なロジックが同居する唯一無二のものだ。どれほどテレビでの活躍が増えても、彼らは劇場の出番を大切にし続けている。生のマイク1本で客席を揺らす純粋な漫才センスこそが、すべての活動の揺るぎない土台となっている。
