旅の大きな醍醐味である食事についても、多くの天翠茶寮の料理ブログで絶賛されています。夕食は旬の厳選食材をふんだんに取り入れた月替わりの本格会席料理が提供されます。
天翠茶寮の料理は、単に美味しいだけでなく「五感で楽しむ演出」が随所に施されているのが特徴です。香りを引き立てる燻製のプレゼンテーションや、季節の彩りを繊細に表現した器使い、料理人が目の前で仕上げるライブ感あふれる肉料理など、食卓に運ばれるたびに感嘆の声が上がります。
朝食も妥協がなく、釜炊きの炊きたてご飯に合う色とりどりの小鉢や、体を芯から温める汁物が並び、朝から優雅なエネルギーチャージが可能です。「食事の質を最優先に宿を選びたい」という美食家の期待にも十分に応える仕上がりとなっています。
