横浜市場の伝説!竹家食堂のねぎとろ番長と並ばず味わう攻略術

横浜市場の伝説!竹家食堂のねぎとろ番長と並ばず味わう攻略術

横浜市場の伝説!竹家食堂のねぎとろ番長と並ばず味わう攻略術に関する注目トピックを速報でお届けします。関心のある方は必見です。

初訪問時は誰もが「ねぎとろ番長」を注文するが、実は壁に貼られたホワイトボードにこそ、この店のもう一つの顔が隠されている。仕入れ状況によって突如現れる日替わりの海鮮丼や、マグロの希少部位を使った煮付け、フライ定食は見逃せない。

その日に揚がったばかりの地魚を豪快に盛り込んだ限定丼は、数量限定のため開店直後の早い段階で売り切れてしまうことも多い。生卵を追加トッピングして、特製ねぎとろをユッケ風に味変させる裏ワザも、通い詰める常連客の間では定番の楽しみ方となっている。

山下 哲也
著者

山下 哲也

デジタルガジェットとスマート家電の検証記事を多数執筆。失敗しないモノ選びを提案します。