結論から明確に言えば、運営企業である株式会社さわやかの公式登録において「細江本店」という店舗は存在しません。該当する店舗の正式名称は「炭焼きレストランさわやか 細江店」(静岡県浜松市浜名区細江町中川5443-1)です。さわやか全34店舗のなかで「本店」の看板を掲げる正統な拠点は、静岡県菊川市加茂に店を構える「菊川本店」ただ1店舗のみとなります。
それにもかかわらず、大手ポータルサイト「食べログ」の一部登録ページや地図検索「Navitime」、地域情報サイト「HAMONI」などのプラットフォームにおいて「さわやか 細江本店」という名称が現在も散見されます。Navitimeに投稿された実際のユーザーレビューには、「どうせ書くなら本店で書こうと思い、調べてこの細江本店を訪問した」という生々しい証言が残されており、一般消費者が外部メディアの誤記をそのまま鵜呑みにして聖地巡礼を行っている実態が浮き彫りとなっています。
この混乱の背景には、インターネット初期の飲食店データベース構築時における情報入力のブレがあります。かつて店舗情報が機械的に収集・登録された際、一部の外部業者が「細江店」のデータを誤って「細江本店」と入力し、それが修正されないまま複数のポータルサイトや個人ブログへ引用・孫引きされて定着してしまいました。さらに、浜名湖エリアを代表する大箱の路面店として圧倒的な存在感を放っている事実が、「ここが本店に違いない」という利用者の思い込みに拍車をかけたと分析できます。