瀬の本レストハウスが近年、全国のオートバイ愛好家から熱烈な視線を浴び続けている最大の起爆剤が、ライディングギアの名門ブランドが展開する「KUSHITANI CAFE（クシタニカフェ）阿蘇瀬の本店」の出店です。静岡・浜松を発祥とし、東名・新東名高速のSA等で高い人気を誇る同カフェの九州初上陸拠点として、開業以来衰えぬ集客力を誇っています。
現場を訪れると、平日の午前中から週末にかけて、関西・四国・中国地方などの遠方ナンバーを含む多種多様な二輪車が広大なパーキングを埋め尽くす光景が日常化しています。広々とした二輪専用駐輪場がエントランス至近に確保されており、ライダー視点に立った受入体制が徹底されています。
店内に足を踏み入れると、木目を基調としたスタイリッシュな空間に、本格的なエスプレッソマシンで抽出されるクラフトコーヒーの芳醇な香りが漂います。特に、富士山麓のオーガニック素材を用いた特製ホットドッグやクラフトフランクは、長距離ライディングで疲弊した身体を満たす定番メニューとして定着。ヘルメットを抱えたライダーたちがガラス越しに愛車と阿蘇五岳を眺めながら語り合う光景は、まさに現代の「バイクツーリングの聖地」と呼ぶにふさわしい熱気とコミュニティを生み出しています。
