両国国技館の地下に隠された秘密――それは、単なる都市伝説ではなく、大相撲の伝統、徹底した衛生管理、そして観客を満足させ続ける職人の情熱が結集した「日本屈指の機能美を誇る地下焼き鳥工場」でした。
一般見学こそ叶いませんが、その地下深くで培われた独自の技術と歴史は、金色に輝くパッケージに包まれた5本の焼き鳥の中にしっかりと凝縮されています。東京駅や両国を訪れた際は、土俵の下で繰り広げられる職人たちの仕事に思いを馳せながら、冷めても色あせない至高の味を堪能してみてはいかがでしょうか。 （出典: 両国 国技 館 地下（Yahoo!ニュース））
