Q1:事前に特定の日時を指定して席を予約することはできますか?
A1:一般のランチ・ディナー席については、事前の日時指定予約は原則行っていません。当日店舗の発券機または「EPARK」アプリからの順番待ち受付をご利用ください。なお、一部店舗の個室利用や特定コース料理の宴会については、電話にて事前予約相談を受け付けている場合があります。
Q2:渋谷店や銀座店で比較的空いている狙い目の時間帯はありますか?
A2:平日15:00〜16:30前後のアイドルタイム(昼ピークと夜ピークの狭間)が最もスムーズに入店しやすい時間帯です。ただし、通し営業の店舗であってもネタの仕込み状況によって一部商品が品切れになる場合があるため、種類を豊富に楽しみたい場合は昼の部開始前のオンライン受付をおすすめします。
Q3:食べ放題企画は今後再開される予定はありますか?
A3:梅丘本館をはじめ全店で食べ放題の定期実施予定はありません。現在の美登利寿司は、グランドメニューおよび季節限定にぎりの品質向上と安定提供を最優先方針としています。
Q4:シャリの大きさやワサビの有無は調整してもらえますか?
A4:はい、柔軟に対応してもらえます。タッチパネル注文端末や職人への直接注文の際に「シャリ小さめ(シャリコマ)」「サビ抜き」を選択可能です。小食な方や様々なおつまみを同時に楽しみたい方は、シャリ小さめの指定を活用してください。