店頭での飲食だけに目を奪われがちですが、実は「お土産コーナー」と「持ち帰り（テイクアウト）」の充実度も同店の大きな強みです。
レジ横で販売されているお土産用うどんセットは、半生麺と濃縮（またはストレート）出汁がセットになっており、家庭でも高い再現度で「香の香の味」を再現できます。特に、店舗で実際に使われている「特製出汁」の単品販売や持ち帰りは、香川県民が自宅での鍋物や煮物、年越しそばのベースとして大量購入するほどの隠れた大ヒット商品です。
また、公式オンライン通販も稼働しており、遠方でなかなか善通寺まで足を運べない場合でも、本場のいりこ出汁を取り寄せることが可能です。お中元・お歳暮シーズンには注文が殺到するため、贈答用として検討する場合は早めの手配が推奨されます。
【プロの結論】おすすめできる人・慎重になるべき人の判断基準
フードジャーナリズムの視点から、長田 in 香の香を「心から推薦できるタイプ」と「別のアプローチを検討すべきタイプ」の明確な選別基準を提示します。
【選ぶべき人】
- イリコ出汁の極致を味わいたい人：魚介系スープや和風出汁の香気、旨味の深さに感動したい人には唯一無二の体験になります。
- 釜あげうどんの概念を変えたい人：普段「うどんは冷やし一択」と考えている人にこそ、糊化された小麦の芳醇さを体感してほしい名店です。
- 家族や友人と旅の思い出を作りたい人：「たらい」うどんを囲むダイナミックな食事体験は、旅行のハイライトになります。
【慎重になるべき・対策が必要な人】
- 一切並ばずにサクッと食事を済ませたい人：休日の混雑は避けられません。行列が苦手な場合は、平日朝9時台に旅程を組む必要があります。
- 多彩な天ぷらやトッピングを重視する人：同店は天ぷらの種類が豊富ではなく（おにぎりや赤飯などのサイドメニューが中心）、純粋に「麺と出汁」で勝負するストイックな構成です。揚げたて天ぷらを山盛りにしたいセルフ店好みの人は認識を擦り合わせておくべきです。
