芸能界から距離を置いた後、榎本加奈子が大きく開花させたのが実業家としての才能です。その代表格が、自らプロデュースを手がけた本格派スープカレー店「Kanakoのスープカレー屋さん」の展開です。
単なる名前貸しのタレントショップではなく、スパイスの調合から食材選び、店舗コンセプトに至るまで本人が徹底的にこだわり抜いたことで知られています。札幌や仙台などを中心に展開された店舗は、食通や地元ファンから高い評価を獲得し、長期にわたり愛されるブランドへと成長しました。
さらに、夫の佐々木氏とともに馬主・競馬界との関わりも深く、競走馬のセレクトセールに同行する姿や、愛馬の応援に駆けつける姿が度々報じられています。名馬ヴィルシーナやシュヴァルグランといったトップホースの活躍を陰で支えるなど、卓越した審美眼と行動力でビジネスの世界でも確かな実績を積み重ねています。
