函館駅前に佇む「魚さんこ」は、函館の豊かな海の恵みと、料理人たちの真摯なもてなしの心が凝縮された希有な名店です。看板の活イカやどんこのたたき、贅沢な刺身盛り合わせは、一口味わうだけで旅の記憶を決定づけるほどの感動を与えてくれます。
予約の確保は決して容易ではありませんが、仕込み時間を狙った電話予約や、開店直後・20時以降の2巡目を狙う立ち回りを駆使すれば、その扉は開かれます。事前の情報武装をしっかりと整え、函館の夜を彩る至高の海鮮体験をぜひ堪能してください。 （出典: 魚 さん こ（Yahoo!ニュース））
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