滞在中の最大のハイライトとなるのが、種類豊富な夕食バイキングです。伊豆グルメの代名詞ともいえる金目鯛の食べ放題は、煮付けや創作料理など多彩な調理法で提供され、常に高い人気を集めています。
会場内のオープンキッチンでは、シェフが目の前で焼き上げる熱々の肉料理や揚げたてのサクサク天ぷらが並び、出来立ての味を心ゆくまで堪能できます。旬の地場産野菜や海鮮を活かした和洋中バイキングメニューは、季節ごとにテーマが替わるフェアも開催され、リピーターを飽きさせない工夫が光ります。
朝食バイキングでも、自分好みに具材をのせて作る海鮮のっけ丼や焼き立てパン、温泉卵など朝から贅沢なラインナップが揃っています。夕朝食ともに、お腹を十分に空かせて会場へ向かうのが正解です。
