ネット上の口コミサイトやSNS、5ちゃんねる、知恵袋などで語られるラーメン二郎川越店の評判を検証すると、熱烈な賛辞と現場の実態が浮き彫りになります。
現場を訪れた利用者のコミュニティレビューから、象徴的な生の声を取り上げます。
「川越の二郎は微乳化で醤油のキレがしっかり効いていて、何より豚の分厚さとホロホロ感が別格。店主さんも物腰が柔らかく、二郎特有の張り詰めた緊張感が少ないのでリピートしやすい」(30代男性・都内会社員)
「汁なしにアブラとニンニクをコールしたときの一体感は芸術的。ただ、麺量が体感で他店より多く感じるので、調子に乗って大を頼むと撃沈する。女性や初心者は絶対に麺半分から入るべき」(20代女性・埼玉県在住)
一方で、ネット上には「並びがきつい」「ロットを乱すと怒られるのでは」といった懸念の声も見受けられます。しかし、実地検証を行う限り、過度な急ぎ立てや威圧的な態度は見受けられません。常識的なスピード(提供から15分程度以内)で食べ進めれば、同席した周囲のペースと自然に噛み合います。
また、限定メニューとして時折登場する「紅(辛味トッピング)」や「生姜」のアクセントは、濃厚なスープにキリッとした後味を加え、女性層やライト層からの支持を押し上げる要因となっています。