なぜ名阪国道「味のお福」に人が殺到?伝説のどて焼きの魅力を徹底解剖

なぜ名阪国道「味のお福」に人が殺到?伝説のどて焼きの魅力を徹底解剖

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今、全国の街道筋で個人経営のドライブインが相次いで姿を消している。後継者不足、施設の老朽化、高速道路網の整備による下道の衰退。そんな逆風の時代にあって、この店には驚くほど若い世代の姿が目立つ。

スマートフォンで何でも取り寄せられ、無機質なフードデリバリーが日常となった2026年だからこそ、鉄鍋から立ち上る熱気や、店員が手際よく大盛りご飯をよそう金属音といった「現場の手触り」が強烈な価値を帯びている。デジタルネイティブの若者たちにとって、この無骨で飾り気のない空間はレトロな観光地ではなく、規格化された日常を破ってくれる野生の食体験なのだ。

松本 悠斗
著者

松本 悠斗

マネー知識やキャリア形成に役立つノウハウを、初心者にも分かりやすく解説するのが得意です。