ブームの裏には、緻密に計算されたブランド戦略がある。ロゴのデザインからスタッフの制服、BGMに至るまで、すべての要素が一貫した世界観のもとに設計されている。妥協は一切感じられない。ディテールへのこだわりが、ブランドの信頼感を生んでいる。
運営会社の担当者に話を聞くと、「ただ可愛いだけでなく、記憶に残る体験を提供することを目指した」という。一時的な流行で終わらせないための工夫が、メニューの更新頻度や季節ごとのイベント企画にも現れている。リピーターが多いのも納得だ。彼らは常に新しい驚きを用意している。
