温泉旅行の醍醐味である「食」のレベルの高さも、八風の湯が選ばれる決定的な理由のひとつです。館内のお食事処では、地元・かつらぎ町の新鮮な採れたて野菜や、和歌山近海で水揚げされた鮮魚、ブランド肉を用いた本格的な和食御膳が味わえます。
とくに人気を集めているのが、旬の味覚をふんだんに盛り込んだ食事処のランチメニューです。サクサクの天ぷらやお造り、旨味あふれる熊野牛を使った肉料理、季節限定の釜飯など、料理人が丁寧に仕上げた本格派の御膳が揃い踏み。湯上がりの渇いた喉を潤す地酒や特産フルーツを使ったデザートも充実しており、温泉と美食の双方で五感を満たしてくれます。
落ち着いた和モダンな空間にはテーブル席や掘りごたつ席が用意されており、湯上がりに館内着のままゆったりと食事とお酒を楽しめる贅沢な動線が整っています。
