一歩足を踏み入れると、客室には洗練されたインテリアと静寂が広がる。長野の豊かな自然を遠望できる高層階の部屋は、長旅の疲労を優しく癒やしてくれる工夫が散りばめられている。上質なベッドファブリックや機能的なワークスペースなど、細部にまでこだわり抜かれたプライベート空間は、まさに大人のためのリトリートと言えるだろう。
滞在のハイライトとなるのが、和洋中の匠が腕を振るう絶品ディナーだ。信州プレミアム牛肉や採れたての地場野菜など、四季折々の新鮮な食材を贅沢に使った料理の数々は、味覚だけでなく視覚でも楽しませてくれる。シェフが長年の経験と感性で生み出す一皿一皿には、伝統の技と革新的なアイディアが息づいており、訪れるリピーターの心を掴んで離さない。
