結論から言うと、「異なるお酒が胃の中で混ざり合い、化学反応を起こして毒素を生み出す」といった医学的根拠は存在しません。胃や肝臓にとって、アルコールは種類に関係なくあくまで「エタノール」という同一の物質として処理されます。
国内外の医療機関や大学の研究チームによる臨床実験でも、「同じ純アルコール量を単一のお酒で飲んだ場合」と「複数の種類を混ぜて飲んだ場合」で、翌日の二日酔いの強度に有意な差は見られなかったというデータが報告されています。
つまり、「お酒を混ぜたこと自体」が直接の毒性を生むわけではありません。それにもかかわらず多くの人が激しい二日酔いを経験するのは、飲み方が変わることで引き起こされる身体行動と摂取ペースの乱れが主因です。
