せっかく美味しく作ったメンマですから、できるだけ長く楽しみたいものです。冷蔵保存の場合、清潔な密閉容器に入れて約4〜5日が美味しく食べられる目安となります。
もし大量に作って余ってしまった場合は、冷凍保存も可能です。ジッパー付きの保存袋に空気を抜いて平らに入れ、冷凍庫へ。食べる時は自然解凍するか、凍ったまま炒め物などに投入すれば、食感を損なわずに使い切ることができます。小分けにして冷凍しておけば、お弁当の隙間を埋める優秀なおかずとしても重宝します。
せっかく美味しく作ったメンマですから、できるだけ長く楽しみたいものです。冷蔵保存の場合、清潔な密閉容器に入れて約4〜5日が美味しく食べられる目安となります。
もし大量に作って余ってしまった場合は、冷凍保存も可能です。ジッパー付きの保存袋に空気を抜いて平らに入れ、冷凍庫へ。食べる時は自然解凍するか、凍ったまま炒め物などに投入すれば、食感を損なわずに使い切ることができます。小分けにして冷凍しておけば、お弁当の隙間を埋める優秀なおかずとしても重宝します。