グルメの熱気と並行して進むのが、大胆な都市機能の刷新だ。市長の森田晃輔氏が率いる東松山市役所では、駅周辺のウォーカブルな空間づくりと生活利便性の向上を軸とした「都市再開発・地方自治」の新たな試みが実を結びつつある。
駅東口エリアを中心に進む再整備では、歩行者優先の広場空間が拡張され、オープンカフェやコミュニティスペースが点在する景観へとシフトした。歩道が広がり、ベビーカーを押す若い親たちの姿が目立つ。コンパクトシティ構想に基づき、医療・商業・行政サービスが駅周辺にギュッと凝縮されたことで、車に頼りすぎない暮らしが現実のものとなった。