三島を訪れる旅行者の多くが口を揃えるのが「食の満足度の異常な高さ」です。なかでも三島 うなぎ おすすめ名店の存在は、観光動機の筆頭に挙げられます。
なぜ三島のうなぎは格別なのか。その理由は、富士山の伏流水に数日間うなぎを泳がせる「晒し（さらし）」という伝統技法にあります。15度前後の清冽な地下水に打たせることで、特有の泥臭さが完全に抜け、余分な脂が落ちて身が引き締まるのです。
創業安政3年の老舗「うなぎ 桜家」をはじめ、すみの坊、元祖うなよしなど名店がひしめきますが、休日は店頭受付が午前中で定員に達することも珍しくありません。SNSや口コミサイトでも「10時に店頭で整理券を取ってから三嶋大社へ向かうのが正解」「お昼時に行ったら2時間待ちで諦めた」といった体験談が散見されます。
一方で、手軽な三島 グルメ 食べ歩きも充実しています。ご当地グルメの筆頭「みしまコロッケ」は、箱根西麓で収穫された高級ジャガイモ「メークイン」を100%使用した逸品。外はサクサク、中はクリーミーな甘みが特徴で、大社の門前や商店街の精肉店で揚げたてを購入できます。名物の福太郎餅やクラフトビールとともに、街歩きしながらの買い食いは外せない醍醐味です。
