今注目を集めている 新潟駅前「海鮮家 葱ぼうず」至高ののどぐろと地元民の予約裏技について、主要な情報を分かりやすく掲載しています。

新潟駅のリニューアルに伴い、駅周辺の人の流れはますます活発さを増している。その喧騒の中心にあって、葱ぼうずは変わらぬ職人気質と越後のもてなしの心を皿の上に表現し続けている。

ただ美味しいものを食べるだけではない。生産者の息づかい、港の潮風、職人の情熱が織りなすストーリーを五感で味わう体験。暖簾をくぐり外に出たとき、新潟の夜風が心地よく感じられるなら、その旅はすでに最高の成功を収めているはずだ。 （出典: 海鮮 家 葱 ぼうず（Yahoo!ニュース））