旅行者が最初に直面する疑問が、「本店と駅前店のどちらへ向かうべきか」という選択だろう。結論から言えば、旅のスケジュールと重視したい雰囲気によって選ぶのが賢明だ。中ノ橋通に位置する本店は、重厚な木造建築の風情と老舗ならではの歴史的空気を肌で感じられる空間が広がる。盛岡城跡公園やレトロな建築が並ぶ市街地散策と組み合わせるなら、間違いなく本店が最適だ。
一方、盛岡駅の正面に位置する駅前店は、新幹線の乗車前後やタイトな旅程において無類の利便性を誇る。内装は現代的で清潔感にあふれ、移動時間を気にしながらでもスムーズに食事を済ませやすい導線が確保されている。どちらの店舗でも提供される蕎麦の品質や給仕の技術に差はない。風情を楽しむなら本店、利便性を取るなら駅前店と割り切って選ぶのが失敗しない鉄則である。
