滞在価値を決定づける要素の一つが食事です。プラザホテルむつの朝食バイキングは、宿泊客のアンケートでも常に上位の満足度を記録する名物サービスとなっています。
朝食会場では、定番の和洋食メニューに加え、青森ならではの食材や下北地方の郷土料理を取り入れた小鉢、焼き魚、具だくさんの汁物などが日替わりで並びます。長距離移動や過酷な現地視察を控えた出張族や観光客にとって、栄養バランスの取れた温かい朝食をしっかり摂取できる環境は大きなアドバンテージです。
また、館内にはプラザホテルむつのレストランが併設されており、ランチタイムの定食や会食、ディナータイムの郷土料理膳などにも柔軟に対応しています。ホテル周辺にも郷土料理店が点在していますが、「外に出ずホテル内で落ち着いて下北の海の幸・山の幸を味わいたい」という層にとって、館内飲食の選択肢がある点は心強いポイントです。
