その確固たるこだわりと品質は、客の満足度を示す各種レビューサービスでも際立った数字を残している。大手グルメサイトの食べログでは、全国数ある店舗の中から高い評価を獲得し、食べログ 喫茶店 百名店にも選出された実力派だ。
また、Google マップの口コミ欄を開けば、日本語だけでなく英語や中国語といった多言語での絶賛コメントがズラリと並ぶ。目まぐるしいトレンドの移り変わりが激しい現在の飲食業界にあって、一過性の流行に頼らず、一皿のホットケーキと一杯の珈琲のクオリティを磨き続ける真摯な姿勢が、グローバルな評価へとつながっている。
