それでは、甘くない青めのバナナなら大丈夫なのでしょうか。実は、ここにも別の罠が存在します。熟していない緑色のバナナには、「レジスタントスターチ(難消化性デンプン)」が豊富に含まれています。
この成分は腸内環境を整えるメリットがある一方で、胃での消化に時間がかかります。胃の中に食べ物が長く留まるということは、それだけ胃が働き続け、胃酸を出し続ける状態が長引くことを意味します。結果として胃圧が上がり、食道への逆流を招きやすくなるのです。
それでは、甘くない青めのバナナなら大丈夫なのでしょうか。実は、ここにも別の罠が存在します。熟していない緑色のバナナには、「レジスタントスターチ(難消化性デンプン)」が豊富に含まれています。
この成分は腸内環境を整えるメリットがある一方で、胃での消化に時間がかかります。胃の中に食べ物が長く留まるということは、それだけ胃が働き続け、胃酸を出し続ける状態が長引くことを意味します。結果として胃圧が上がり、食道への逆流を招きやすくなるのです。