スタッフの質や店舗体験の差は、数字と教育体系に裏打ちされています。スターバックスと一般的な飲食店・カフェチェーンの雇用および育成環境を比較した客観データは次の通りです。
表から明らかなように、スタバパートナー接客レベルを支えているのは、型通りのマニュアルを暗記させることではなく、スタッフ一人ひとりの個性を尊重した主体的なホスピタリティ教育です。この自由度の高さが、結果として画一的ではない生き生きとした魅力を引き出しています。
スタッフの質や店舗体験の差は、数字と教育体系に裏打ちされています。スターバックスと一般的な飲食店・カフェチェーンの雇用および育成環境を比較した客観データは次の通りです。
表から明らかなように、スタバパートナー接客レベルを支えているのは、型通りのマニュアルを暗記させることではなく、スタッフ一人ひとりの個性を尊重した主体的なホスピタリティ教育です。この自由度の高さが、結果として画一的ではない生き生きとした魅力を引き出しています。