大阪のソウルフードとして親しまれるミックスジュースですが、その誕生の原点は創業者の深い「もったいない精神」と創意工夫にありました。終戦直後の1948年、創業者・恒川一郎氏が新世界のジャンジャン横丁で前身となる果物店を開業したことから歴史が始まります。
当時、完熟して傷みが早くなった果物を無駄にせず、いかに美味しく提供できるかを試行錯誤した結果、バナナやみかん、りんごなどをジューサーで氷と一緒にクラッシュさせる画期的な手法を考案。1960年には喫茶店へと業態を転換し、店頭で売り出したジュースが労働者や商人たちの間で瞬く間に大ヒットを記録しました。
高度経済成長期から昭和後期にかけて、新世界の活気とともに歩んできた同店ですが、店主の高齢化などを理由に2016年夏、一度シャッターを下ろしました。しかし、「この歴史ある大阪の味を途絶えさせてはならない」と立ち上がった地元関係者やファンの熱意により、初代のレシピと意思を忠実に継承する形で2017年に見事復活。今や昭和レトロの象徴として、世代や国境を越えて愛されるカルチャースポットとなっています。
