週末や祝日ともなると、店舗前には開店前から熱心なファンによる長蛇の列が形成されます。気になる釜揚うどん一心の混雑状況ですが、ランチタイムの11時30分から13時30分頃にかけては連日ピークを迎え、40分〜1時間程度の待ち時間が発生することも珍しくありません。
混雑を回避して快適に食事を楽しむための狙い目は、平日の開店直後（11時前後のファーストロット）、もしくは昼のピークが一段落する14時前後の遅めの時間帯です。ただし、麺や出汁の仕込み分が終了次第で早仕舞いとなる場合もあるため、あまりに遅い時間の訪問には事前の注意が必要です。
