麺類のお弁当をストレスなく持ち運ぶ上で、弁当箱自体の構造進化は見逃せません。近年のランチギア市場では、麺とつゆ、具材を完全に独立させた状態で持ち運べるアイテムが充実しています。
なかでも人気を集めているのが、セパレート型麺類弁当箱おすすめモデルに共通する多層構造です。下段に麺、中段トレイに具材、そしてフタ裏につゆ用スクリューボトルを格納できるドーム型ランチボックスは、食べる直前まで具材の水分や湿気が麺に干渉しません。パッキン部分の密閉性が向上しており、ドレッシングやタレが外部に漏れ出す心配も大幅に低減されています。
容量選びにおいては、一般的な成人で麺用スペースが400ml〜500ml（茹で麺1玉分が余裕を持って収まるサイズ）を目安にすると、麺を押し潰さずにふんわりと盛り付けられます。押し固めて詰めてしまうと油脂コーティングの効果が半減するため、ややゆとりのあるサイズ感を選択することが美味しさを保つ秘訣です。
