現在、全国各地で順次拡大を見せている「ゼッテリア（ZETTERIA）」。メインの「絶品バーガー」と「カフェテリア」を組み合わせたこの新ブランドの波は、既存のロッテリア店舗の品揃えにも明確な変化をもたらしている。特に、焼き立てのプレミアムパティを使用したラインナップの投入や、カフェ利用を意識したドリンク・スイーツの拡充は、その最たる例と言える。
「近所のロッテリアがゼッテリアに変わった」「メニューの雰囲気が少し違う？」という声も聞かれるが、共通しているのは質の向上への飽くなき追求だ。手頃な価格帯を維持しつつも、より上質なバンズやこだわりのソースを採用する動きは、今後のファストフード業界における新たな標準になりつつある。
