山梨県韮崎市に位置する韮崎市 新府 桃 共選所がこれほどまでに注目される最大の理由は、その圧倒的な品質の高さにあります。新府地区は、茅ヶ岳山麓の傾斜地に広がる扇状地で、日照時間が長く昼夜の寒暖差が大きいという果樹栽培にとって理想的な環境を誇ります。
この特有のテロワールで育った「新府の桃」は、果汁が極めて豊富で、一口かじれば濃厚な甘みと華やかな香りが口いっぱいに広がります。山梨県内には数多くの直売所が存在しますが、山梨 桃 直売所 おすすめを尋ねられた地元住民や桃通が真っ先に名前を挙げるのが、このJA梨北の新府共選所です。
共選場ならではの強みは、農家がその日の朝に収穫したばかりの完熟に近い桃が直接持ち込まれる鮮度にあります。市場を経由しない分、果実本来の芳醇な美味しさをダイレクトに味わえる点が、遠方からでも多くの人々を惹きつけてやまない理由です。
