浅草の観光動態データおよび現地の待機列観測によると、甘味みつやの待ち時間は訪問する曜日と時間帯によって大きく変動します。無駄な待機時間を避けるためには、事前のスケジュール管理が欠かせません。
現在、店舗では混雑緩和のために店頭のタッチパネル式発券機による整理券システムが導入されています。受付を済ませるとQRコード付きの整理券が発行され、LINEやスマートフォン上でリアルタイムの呼出状況を確認できます。そのため、発券後は浅草寺周辺の散策や仲見世通りの散策に時間を使える仕組みが整っています。
ただし、混雑の激しい休日には夕方を待たずにその日の整理券配布が終了してしまうケースもあるため、注意が必要です。事前のWEB予約や電話予約には対応していないため、当日直接店舗を訪れて発券する必要があります。