広島駅のグルメシーンを語る上で欠かせないのが、新幹線改札直結の「ekie（エキエ）」と、新たなランドマークとして定着した「ミナモア（minamoa）」の棲み分けです。大手グルメサイト「食べログ」のデータによると、広島駅構内および新幹線名店街エリアだけで110件を超える飲食店が競合しており、主要店舗の平均評価は3.5点前後に集中する激戦区となっています。その中で読者が最も知りたい「結局、どこへ行けば本物の味に出会えるのか」という疑問に対し、編集部が現場の熱気と味のクオリティから導き出した答えを整理しました。
まず、手堅く広島名物を一網打尽にしたいなら、ekie 1階の「ekie DINING」が筆頭候補です。ここには、創業数十年の歴史を誇る広島駅中お好み焼き有名店の支店（「みっちゃん総本店」「麗ちゃん」「いっちゃん」など）が軒を連ねています。鉄板の上で蒸し焼きにされたキャベツの甘みと特製ソースの香ばしさは別格で、出張族から観光客までを惹きつけてやみません。一方、より上質な空間で瀬戸内海の恵みを堪能したい層からは、広島駅牡蠣料理おすすめの筆頭として知られる老舗「かなわ」や、レモンと魚介を巧みにアレンジした「瀬戸内イタリアン Massa」が高い支持を集めています。
一方で、新駅ビルミナモアの飲食店評判に目を向けると、こちらは地元食材のイノベーティブな提案や、広島初出店の新業態が目立ちます。カフェやスイーツの充実度に加え、開放的なフードホールでは従来の「駅ナカ＝慌ただしい食事」という常識を覆すゆったりとした滞在が可能です。手早く王道の味を求めるならekie、ゆったりと会話を楽しみながら新しい広島の食文化に触れたいならミナモアという明確な住み分けが、2026年現在の構内における最適解となっています。
