話題沸騰！まるごとオニオンフライを自宅でサクサクに揚げる極秘技の要点を分かりやすくまとめてご紹介します。

まるごとオニオンフライの満足感を決定づけるのが、中央に添えられた旨辛ディッピングソースだ。店舗の本格的な味を完璧に再現する黄金比率は以下の通りだ。

マヨネーズ大さじ4、サワークリーム大さじ2、ケチャップ大さじ1、ホースラディッシュ（西洋わさび）小さじ1、パプリカパウダー小さじ1/2、カイエンペッパー小さじ1/4。これらをダマがなくなるまで滑らかに混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分以上寝かせて味を馴染ませる。濃厚なコクとピリッとした辛味が揚げ物の重さを吹き飛ばし、最後の一口まで手が止まらなくなる。