散策で小腹が空いたら、岡崎ならではのソウルフードを味わう時間にしよう。公園の目と鼻の先にある八丁蔵通り周辺や園内の茶屋では、伝統の「八丁味噌」を使った名物料理が目白押しだ。
濃厚な旨味が広がる味噌田楽や、香ばしく焼き上げた味噌串カツは、一口食べれば病みつきになる。最近では、八丁味噌を隠し味に使ったコク深いソフトクリームや、季節限定の和スイーツを提供するおしゃれなカフェも増えた。歴史散歩の途中に立ち寄る甘味処の一休みは、旅の満足度をさらに引き上げてくれる。
散策で小腹が空いたら、岡崎ならではのソウルフードを味わう時間にしよう。公園の目と鼻の先にある八丁蔵通り周辺や園内の茶屋では、伝統の「八丁味噌」を使った名物料理が目白押しだ。
濃厚な旨味が広がる味噌田楽や、香ばしく焼き上げた味噌串カツは、一口食べれば病みつきになる。最近では、八丁味噌を隠し味に使ったコク深いソフトクリームや、季節限定の和スイーツを提供するおしゃれなカフェも増えた。歴史散歩の途中に立ち寄る甘味処の一休みは、旅の満足度をさらに引き上げてくれる。