近年の調理家電の進化や、調味料の科学的な知見の普及により、外食の名物料理を家庭で再現するハードルは劇的に下がった。忙しい平日の夜でも、わずか15分の調理時間と手軽な食材で名店の味をテーブルに並べることができる。
炊きたてのご飯の上にタレを軽く回しかけ、柔らかく煮上がった豚バラ肉と透き通った玉ねぎをたっぷりとのせる。仕上げに紅生姜を添え、お好みで七味唐辛子をひと振りすれば、そこはもう名店のカウンターだ。素材の持ち味と調味のロジックが組み合わさったこの一杯で、いつもの食卓を贅沢にアップグレードしてみてはいかがだろうか。 （出典: 豚 丼 レシピ 吉野家（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
