「コーラで歯が溶ける」は嘘?歯科医師が明かす酸蝕歯の真実

「コーラで歯が溶ける」は嘘?歯科医師が明かす酸蝕歯の真実

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私たちが日常的に口にする飲み物は、どの程度歯を溶かすリスクを孕んでいるのでしょうか。日本歯科保存学会などの研究データに基づき、各種飲料の酸性度とエナメル質への影響度を比較検証します。

飲料の種類平均pH値(酸性度)エナメル質脱灰リスク歯科医学的な影響・見解コーラ(炭酸飲料)pH 2.2 〜 2.5極めて高い(危険域)胃酸に匹敵する強酸性。糖分も含み虫歯と酸蝕の二重リスク。スポーツドリンクpH 3.5 〜 3.8高い(要注意)運動中の口渇時に飲むと唾液の保護が弱まり脱灰が進みやすい。100%オレンジジュースpH 3.5 〜 4.0高い(要注意)クエン酸を多く含み、健康飲料のイメージに反して歯を溶かしやすい。無糖プレーン炭酸水pH 4.5 〜 5.5軽微〜極めて低い「炭酸水で歯が溶ける」はほぼ嘘。フレーバー(酸味料)なしなら安全。水・緑茶・牛乳pH 6.5 〜 7.2なし(安全域)中性。歯の脱灰を起こさず、口内の酸を洗い流す効果を持つ。

データを見れば明らかなように、コーラだけでなく、柑橘系ジュースやスポーツドリンクも臨界値であるpH5.5を大きく下回っています。ここで注目すべきは「無糖炭酸水」の立ち位置です。「炭酸飲料で歯が溶けるなら炭酸水も危険なのか?」という疑問に対しては、酸味料や糖分を含まない純粋な炭酸水であればpHは5.0前後と弱酸性にとどまり、唾液の力ですぐに中和されるため、実質的な歯への悪影響は無視できるレベルであることが判明しています。

森 瞳
著者

森 瞳

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