婚礼におけるゲスト満足度の8割を左右すると言われる婚礼料理。プリンスパークタワー東京披露宴料理の口コミ評判を検証すると、ホテルウェディングの王道を行くフランス料理と、和洋折衷コースの完成度に対する評価は極めて堅調です。
試食会に参加した新郎新婦および参列ゲストのアンケートでは、「前菜の彩りから国産牛フィレ肉の火入れまで、老舗ホテルならではの安定感がある」「温かい料理がベストな温度で同時にサーブされ、サービススタッフの動線に乱れがない」という声が9割以上を占めています。特に年配の親族や会社関係者からのウケは抜群で、伝統的な格式が安心感につながっています。
そして、料理の満足度をさらに引き立てるのが、夕刻から夜にかけてのパーティーで真価を発揮するトワイライト演出です。陽が沈むにつれて赤からオレンジへと表情を変え、ライトアップされる東京タワーの姿は、どんな豪華なプロジェクションマッピングよりも強烈な視覚的演出となります。ある卒花はインタビューでこう語っています。
「余興を詰め込みすぎず、カーテンオープンとともにライトアップされたタワーをバックにデザートブッフェを楽しむ時間を設けました。写真撮影の列が途切れず、友人はもちろん、普段口数の少ない両親が心から喜んでくれたことが何よりの収穫でした」
