ネット上の情報収集において最も注意すべき落とし穴が、「休業前の旧住所へナビ設定してしまうトラブル」です。過去の古いグルメブログやアーカイブ情報の中には、旧店舗の所在地や営業時間をそのまま掲載しているものが残存しています。現在の店舗は京田辺クロスパーク（タナクロ）内であり、目印は京都府田辺警察署のすぐ隣です。自動車でアクセスする際は、施設名で目的地を設定するのが確実です。
もう一つの盲点は、「手打ち蕎麦という製法上の物理的限界」です。工場生産の乾麺や機械打ちとは異なり、職人が粉から手作業で練り、延ばし、切る工程を経るため、1日に提供できる蕎麦の玉数には厳格な上限が存在します。たとえ公式の営業終了時間前であっても、「蕎麦売り切れ次第終了」という看板が掲げられる事例は頻繁に発生しています。遠方から訪れる場合、遅めのランチを目指すのはリスクが高く、早い時間帯の行動が推奨されます。
