館内の食事処で圧倒的な人気を誇るのが、地元大空町産のブランド豚を使用した「さくら豚丼」です。きめ細やかな肉質と上品な脂の甘みが特徴のさくら豚を、特製の甘辛いタレで香ばしく焼き上げた一杯は、ご飯が進む極上の仕上がり。口の中に広がるジューシーな旨味とタレのコクは、遠方からわざわざ食べに訪れるファンがいるのもうなずける完成度です。
もう一つの看板メニューが、近隣の網走湖で獲れた新鮮なしじみを贅沢に使った「しじみラーメン」です。透き通ったスープにしじみの濃厚な出汁が溶け込み、あっさりとした塩味の中に深い滋味が広がります。長旅の胃腸を優しく癒やしてくれる一杯として、ドライバーや観光客から絶大な支持を集めています。
